3 stycznia 2015

Róże karnawałowe


Kolejna propozycja na nadchodzący karnawał jak i zbliżający się tłusty czwartek. Faworki w wersji mini, ale z dodatkiem wiśni. Robi się je dokładnie tak samo jedynie tylko zmienia się ich forma. Fajna alternatywa dla znanych już wszystkim faworkom :)

Składniki na 35-40 róż:
  • 500 g mąki
  • 6 żółtek
  • 6-8 łyżek śmietany (ok.250 g)
  • 2 łyżki spirytusu
  • szczypta soli
  • ok.1 litra oleju ryżowego
Dodatkowo:
  • cukier puder
  • wiśnie z kompotu lub dobra konfitura
Przygotowanie:
1. Mąkę przesiać na blat. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Powinno być gładkie i nielepiące się do rąk,ale nie podsypywać mąką bo będzie zbyt suche.
2. Rozwałkować dość cienko i wykrawać okręgi o 3 różnych wielkościach. U mnie to była mała obręcz, kieliszek do koniaku i kieliszek do wódki. Każdy z nich ponacinać prawie do samego środka. Nałożyć okręgi na siebie i mocno docisną środek.
3. Smażyć na głębokim tłuszczu wrzucając róże najmniejszym kołem do wnętrza patelni. 
4. Gdy będą już usmażone na złoto wyjąć i odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierze.
posypać cukrem puder i ozdobić wiśniami.

Smacznego :)




4 komentarze:

  1. Serdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji "Karnawałowe party" na zBLOGowanych. Zbieramy najciekawsze przepisy na karnawałowe imprezy!

    OdpowiedzUsuń
  2. ooo, to był mój popisowy numer jako nastolatki :) zawsze robiły efekt wow!

    OdpowiedzUsuń

Wydrukuj

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF