Choć to nie jest typowy przykład deseru to chciałam się z Wami podzielić przepisem na to cudo. Ja traktuję ten pudding jako urozmaicone śniadanie ale można go nieco osłodzić i traktować jako deser. Szczególnie teraz w sezonie letnim można go wymieszać ze wszystkim i każda kompozycja będzie pyszna.
Jednak czym jest chia? To inaczej szałwia hiszpańska. Jest niesamowicie cennym składnikiem dla Naszej diety gdyż te małe ziarenka zawierają dużą ilość błonnika, kwasów omega-3, są naturalnym źródłem białka a dodatkowo zawierają cały szereg składników mineralnych jak: wapń, potas, magnez, żelazo czy fosfor oraz witamin: A, C,E, B1, B2, B3 i B12, . Są polecane także dla diabetyków gdyż spowalniają wchłanianie cukrów i tym samym pomagają regulować ich poziom we krwi. Tak więc warto od czasu do czasu zmienić Nasze nawyki i wprowadzić coś nowego do diety.
Ja przepis na swój pudding podaję na bazie jogurtu naturalnego, jednak kolejne eksperymenty będę chciała wykonać także z użyciem samego mleka.
Składniki:
- 1 jogurt naturalny (180-200g)
- 2 łyżki mleka
- 2-3 łyżki nasion chia
Dodatkowo:
- ulubione owoce
- granola
Przygotowanie:
1. Wymieszać dokładnie mleko z jogurtem. Dodać nasiona i ponownie wszystko ze sobą połączyć.
2. Przełożyć do szklanych słoików lub innego naczynia i wstawić do lodówki na całą noc by masa zgęstniała.
3. Następnego dnia udekorować owocami a na wierzch ułożyć ulubioną granolę.
Smacznego :)
Print 
PDF
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz