Makowiec last mnute

Chcecie bardzo upiec makowiec,ale nie macie już sił by zagniatać ciasto drożdżowe?
Przychodzę z pomocą. To szybki makowiec, z pyszną domową masą makową pełną bakalii a zamiast pracochłonnego ciasta drożdżowego kruche,którego nawet nie musicie chłodzić.
Raz,dwa, trzy i po robocie a smak tradycji wciąż ten sam :)

Składniki na formę o średnicy 22-23cm:

Kruche ciasto:

• 270 g mąki
• 150 g masła
• 120 g cukru pudru
• 2 żółtka

Masa makowa:

• 250 g niebieskiego maku
• 300 ml mleka
• 50 g masła
• 150 g płynnego miodu
• 3 jajka
• aromat migdałowy do smaku
• po garść bakalii: rodzynek,moreli,żurawiny,śliwek,migdałów,włoskich orzechów oraz 50-100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Przygotowanie: 

Masa makowa:

1. Mak zalać mlekiem i gotować około 30 minut. W razie potrzeby dolewać płynu. Po tym czasie odcedzić oraz ostudzić.

2. Bakalie drobno posiekać i wymieszać. 

3. Mak zmielić dwukrotnie. Dodać do niego bakalie, aromat oraz rozpuszczone masło z miodem. Całość dokładnie wymieszać.

4. Na koniec dodać jajka i mieszać aż całość się połączy.

Kruche ciasto:

1. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

2. Wszystkie składniki szybko zagnieść. Rozwałkować na blacie obsypanym mąką. Wyłożyć ciastem tortownicę tak by pokryło również boki. 

3. Wyłożyć wierzch ciasta folią aluminiową a na niego posypać sporą ilość kaszy(obciążenie).

4. Piec przez 10-12 minut.

5. Po tym czasie skręcić temperaturę do 170 stopnic C.

6. Zdjąć folię a w środek nałożyć masę makową. Piec 40 minut.

7.Na ostatnie 10 minut wyłożyć gwiazdki wykrojone z części ciasta,która pozostała. Dodatkowo makowiec dopiekać jeszcze 5 minut tylko od spodu.

8. Przestudzony oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)