31 października 2015

Alien`s cupcakes


Przy ich wykonywaniu nastąpiła szybka burza mózgu,jak by je ozdobić. Najpierw miały być nietoperze,potem pajęczyny z czekolady a koniec końców dzięki Mojemu A.powstały te oto dziwne i dość mroczne Alieny. Ludziki wykonane są z oreo,więc są w pełni jadalne.
Babeczki nadziane są krwistą konfiturą,która po ugryzieniu elegancko się z niej wylewa niczym krew.
Powiało grozą!!! Gotowi na Halloween?bo ja tak :)

Składniki na 12 babeczek:
Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g mąki jaglanej/kukurydzianej
  • 75 g cukru
  • 100 g roztopionego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 180 ml mleka
Nadzienie:
  • konfitura wiśniowa
Krem:
  • 200 ml kremówki 
  • 100 g mascarpone
  • 1-2 łyżki cukru pudru
  • zielony barwnik
Dodatkowo:
  • 24 sztuki mini oreo
  • jadalne mini kosteczki,kolorowe posypki
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki na ciasto babeczek wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
2. Ciasto przełożyć do papilotek,mniej więcej jedna łyżka do jednej papilotki. Piec 30 minut aż w środku będą suche. 
3. Schłodzoną kremówkę ubić razem z zimnym mascarpone. Pod koniec dodać cukier puder oraz barwnik. Do czasu podania trzymać w lodówce. 
4. Gotowe babeczki wyjąć i ostudzić. Następnie wydrążyć środek i nadziać konfiturą.
5. Krem wyciskać na babeczki przy pomocy worka cukierniczego z tylką 1M.
6. Przygotować ludziki. W tym celu 2 mini oreo rozłożyć na pół. Do części z nadzieniem mocno przycisnąć kosteczki i ścisnąć drugą połową,również z nadzieniem. Wycisną odrobinkę lukru królewskiego lub roztopionej czekolady i przykleić kolorowe posypki imitujące oczy. Umieścić na wierzchu babeczek. 

Smacznego :) 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Wydrukuj

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF